Latest Posts

Príbehy

Moja zimná údržba

Letné grilovačky, litre vína vypité pri zaváraní, ponocovanie, nosenie ťažkých bremien po záhrade a vinici striedané s dlhými obdobiami nehybnosti a hrbenia sa nad počítačom, o dlhom cestovaní, strese a cigaretách nehovoriac. Bohužiaľ, moja vrodená pohodlnosť a sklony ku hedónizmu vedú ku nezdravému tempu a nevyváženému spôsobu života a koncom roka si vyberajú svoju daň. […]

Víno

Nech každý pije, čo chce. Ale nie na Slovensku

Víno je nápoj sprevádzajúci človeka od nepamäti. Už nikdy neprídeme na to, kto kedy vyrobil prvé víno a len postupne sa dozvedáme, ako ho pred tisícročiami ošetrovali a uskladňovali. Jedno je ale isté. Víno ako nápoj sa vyvíja a vyvíja sa aj konzument. Jedna vetva konzumentov a vinárov si začala pochutnávať na naturálnom víne. Kým […]

Inšpirácie

Koncoročné upratovanie trochu inak

Z anglických lajfstajlových časopisov si pamätám, že koncom roka boli plné rád ako sa vysporiadať s nadmernou konzumáciou alkoholu a trapasmi z firemných vianočných večierkov. V našich zemepisných šírkach kraľuje životnému štýlu téma ako upratať a nezblázniť sa.  Dnes nepôjdeme po radu ďaleko, nepoužívané oblečenie a veci som vytriedila už na jar. Koniec roka je […]

Víno

Prekvapivé výhody pitia vína z pohľadu neurovedy

Či už ide o čokoládu, pitie kávy, piva, vína alebo spánok počas dňa, každý rád počuje, že jeho pôžitok je vlastne zdraviu prospešný. Pridávam teda ku zoznamu výhod pitia vína pár informácií, ktoré boli pre mňa nové. Stimuluje mozog V roku 2017 neurovedec Gordon Shepherd z Yale University povedal, že ochutnávanie vína stimuluje viac oblastí […]

Inšpirácie

Tri paradajkové metafory

Voňavé, zdravé, chutné. Jedna z chutí leta. Paradajky sú však nielen chutné a zdravé, ale aj inšpiratívne. Nemyslíte? Počas dlhých hodín čistenia a varenia paradajkovej šťavy mi veru napadne všeličo.  Vedomosti a múdrosť Jedna vec je niečo vedieť, niečo iné je byť múdry. Sú paradajky ovocím alebo zeleninou? Podľa botanickej definície je paradajka ovocím, pretože […]

Dumky

V priamom prenose

To by tak bolo, aby som si nezaspomínala aj ja. Pamätám si úmrtie Brežneva, kvôli ktorému naši učitelia museli zrušiť ples, v priamom prenose som sledovala jeho pohreb, aj pohreb Černenka, ktorý strávil vo funkcii prezidenta ZSSR rok, aj Andropova, ktorého nahradil korunný princ Gorbačov s perestrojkou a glasnosťou. Aj to, ako vybehol hore schodami som […]