Mesiac: marec 2017

Bylinky

Fialka voňavá a jej využitie

Keď sa povie jar, povie sa aj bylinky. Niekomu napadne ako prvý medvedí cesnak, inému púpava. Ešte niekoľko týždňov predtým, než žlté púpavy rozžiaria trávniky je tu však sezóna iných jedlých, ba dokonca aj pitných byliniek. Prvú jar na vinohrade som strávila fotením všetkého čo tu rastie. Dnes už fotím menej, zato  viac jem. Teda, […]

Magazín

O užitočnosti

Príchod jari nie je tento rok len o kvietkoch a slniečku. Áno, pravdaže kvitnú, tak ako aj vlani, a krásne voňajú a lákajú ma von, len ja oveľa viac pracujem. Mám rada svoju prácu, a najviac milujem dni, keď pracujem z domu. Pri rannej prechádzke vinohradom sa teším pohľadom na motýle diskotékovej žltej farby, smejem sa z huňatých čmeliakov s veľkými bielymi […]

Recepty

Gazpacho. Španielska polievka do horúceho počasia

Svoje prvé gazpacho som uvarila, teda vlastne neuvaria, poča jednej rušnej jari Spoza plota, keď nás pohltila prác avo vinici a na záhrade. Počas zimy som, ako vždy, vypekala koláče čokoládové, jablkové, mrkvové a všelijaké iné. hýbala som sa, len keď som musela ísť pre drevo. Skrátka, hybernovala som. Potom som v záhradnictve kúpila 50 […]

Príbehy, Z mesta do vinice

Upratovanie spoza plota

V ktorejsi knihe o živote našich predkov som čítala, že v minulosti nezamykali na vidieku dvere. Ktokoľvek mohol kedykoľvek prísť, zvyčajne stačilo zaklopať a otvoriť si. Aj vy sa teraz obzeráte okolo seba a hovoríte si chvalabohu, že dnes sa návštevy dohovárajú dopredu? Ja áno! Jednou z mojich súčasných ambícií je mať dom pripravený prijať návštevu od pol piatej rána kedykoľvek […]

Príbehy, Z mesta do vinice

Nakupovanie spoza plota

Existuje vraj nejaké hnutie ľudí, ktorí redukujú svoj hnuteľný majetok na 90 kusov alebo predmetov, neviem presne.Vraj to človeku úplne stačí, dáva mu to slobodu, eko pocit. Okrem iného vraj minimalizmus pomáha človek cítiť sa vyrovnanejšie a celkovo spokojnejšie. Možné to je, hoci ja si to akosi predstaviť neviem. Myslím, že viac ako 90 predmetov […]

Príbehy, Z mesta do vinice

Jarná rozcvička spoza plota

Nedávno som oslávila deviate výročie od môjho návratu na Slovensko. Ešte stále mám v čerstvej pamäti, ako som sa vyjavená snažila nadviazať v Bratislave na pražský životný štýl, do ktorého okrem iného patrili aj pravidelné návštevy fitness centra, či už to bolo klasické posilňovanie, veľmi zábavný fitbox alebo pomerne náročné tae-bo. Bratislava roku 2008 síce nejaké […]