Kategória: Gazdovanie

Rady od múdrejších, ako dopestovať dobrú úrodu. Objavujeme, čo treba vedieť o pôde a hmyze, semienkách a priesadách, počasí a pranostikách, o viniči, slnku a tak celkovo o pestovaní jedla.

Gazdovanie

Ako sa zbaviť problémov s komármi. Poznáte thiamin?

Tento rok napriek chladnej jari mi už bola odobraná vzorka krvi. Hneď som si povedala, že konečne publikujem tento, pre mnohých spolutrpiacich možno užitočný článok, pretože približne okolo mája, keď sa oteplí a začína sa sezóna grilovačiek a večerných záhradných posedení, začína náš boj. Letia na mňa. Aj na vás? Odjakživa patrím medzi ľudí, ktorí sú pre […]

Gazdovanie

Vinič a jeho susedia

Zatiaľčo v lese žili viniče pirátskym životom, vyšplhali sa na stromy, ktoré zakryli až ich nakoniec zlomili, vysadil človek viniče na holé pole a nestrpel vedľa nich nijaké iné rastliny. To bola osudná chyba prvých vinohradníkov, ktorú prevzali aj neskoršie generácie. Lenz Moser vymenúva množstvo prác, ktoré musí dnes vinohradník vykonávať, ak chce dosiahnúť úrodu: rez, zimný […]

Gazdovanie

Výhody zatrávneného vinohradu

„Každá pôda má svoje rastlinné spoločenstvo a len toto zostáva natrvalo … Je nepochybné, že rastlinná prikrývka skladajúca sa z mnohých druhov rastlín podmieňuje živočíšnu ríšu v pôde, ktorá sa tak isto skladá z mnohých druhov. Takto dosiahneme prirodzenú rovnováhu, ktorá vylučuje jenodstranný, a teda neprirodzený vývoj. Oranie, ako aj plenie pomáhajú rásť kultúrnym rastlinám. Lenz Moser píše, že hlavne […]

Gazdovanie

Pôda vo vinohrade

Príroda vôbec nepozná holú zem. Alebo ju pokrývajú živé rastliny, alebo – ako napríklad v lese – odumreté časti rastlín. Pôda v lese je mäkká ako vankúš, čo platí aj o lúke v prirodzenom stave, lebo ako špongia vpíja do seba aj ten najsilnejší dážď. V roku 2016 počítali vinári a ovocinári rozsiahle straty spôsobené nočnými prízemnými mrazmi, ktoré trvali […]

Gazdovanie

Január: Rastie deň, rastie i zima

Keď sme boli malí, leto aj zima boli lepšie, aspoň tak sa nám to zdalo. Nenosili sme nepohodlné topánky, silonky, obleky a kravaty, v ktorých sa potíme všade okrem klimatizovaných nákupných centier a kancelárií; neodhŕňali sme sneh z áut a nekupovali rozmrazovače, neodhŕňali sme sneh lopatou spred domu ani sme nekrepčili zmrznutí na zastávke MHD, […]