Koláče a sladké

Romantické ružové muffiny

Čo by ste povedali na ružové muffiny? Nie muffiny s ružovým krémom, nie muffiny ofarbené potravinárskou farbou, žiadne poťahované chemické záplaty ružovej farby, ale naozajsky autenticky ružové muffiny. Dúfam, že cvikle máte dosť. Prinášam totiž recept na muffiny, kde budete zase potrebovať túto výbornú zeleninu, ktorá z obyčajných muffinov urobí romantický […]

Anglické ovsené sušienky na každú príležitosť

Počas môjho pobytu v Londýne som sa naučila jesť ovesné vločky asi na všetky spôsoby. Na raňajky kašu – porridge, na desiatu tyčinku flapjack, na cesty a na olovrant sušienky. To všetko, samozrejme, zaliate litrami čaju s mliekom. Urobiť však ovsené sušienky, ktoré by mi aspoň trochu pripomínali starú známu […]

Domáci tekvicový koláč

Tekvicový koláč je jednoduchý, chutný a šťavnatý podobne ako mrkvový či jablkový koláč. Veľkou výhodou receptu je, že sa dá obmieňať podľa chuti a nálady. Máte tekvicu? Tak s chuťou do pečenia! Suroviny na tekvicový koláč 300 g kryštálový cukor 5 vajec 400 g polohrubá múka 1 balíček kypriaci prášok […]

Východniarsky biely koláč

Veľká noc a Vianoce sú sviatky, keď prichádzajú ku slovu tradičné recepty, v mojom prípade naše, východniarske. U nás doma býval absolútnou klasikou biely koláč, ktorý nahrádzal vo sviatočné dni chlieb. Napríklad na Veľkú noc sme na raňajky mávali údené mäsko nakrájané na tenké plátky, vajíčko natvrdo, cvikľu, chren. A k tomu krajec […]

Kysnutý koláč

Predtým, než zo zrelého ovocia pripravíte lekváre a kompóty, potešte svoje rodiny a priateľov klasickým kysnutým koláčom a spríjemnite si záver leta.

Letný ovocný koláč

Kto by nemal rád takú dobrotu, akou je ovocný koláč! Šťavnaté kyselkavo-sladké ovocie s ľahkým nadýchaným cestom sa rozplýva na jazyku, kúsok po kúsku nenápadne mizne a ako mávnutím čarovného prútika je tanier z ničoho nič prázdny, bruchá plné a ústa roztiahnuté v úsmeve od ucha k uchu. Na rozdiel […]