Kategória: Lacné domáce jedlá

Lacné domáce jedlá, Recepty

Šošovicový prívarok so sekanou

Tradičným novoročným jedlom v mnohých rodinách býva šošovica. Povera hovorí, že drobné zrnká tejto strukoviny predstavujú peniaze a jej zjedením si zabezpečíme ich dostatok v novom roku. Na nový rok taktiež neslobodno jesť kura alebo inú hydinu, lebo peniaze by vám uleteli a naopak, odporúča sa jesť bravčové, lebo prasa je symbolom blahobytu a šťastia. […]

Lacné domáce jedlá, Recepty

Domáca treska v majonéze

Kuchyňa je vo finálnej fáze prestavby, rozumej – všetko je zaprášené, nič sa nedá nájsť, konečne sme dobúrali stenu. Predtým než položíme novú podlahu, musíme zamaskovať jazvy po bývalých tehlách a omietke. Poľná kuchyňa by bola luxusom v porovnaní s týmto našim zbúraniskom.  Pri vypratávaní mrazáku na mňa smutne vykukli dva zmrazené pstruhy. V chladničke […]

Lacné domáce jedlá, Recepty

Tortila. Ľahké jedlo na každú príležitosť

Nedávno som zase raz po dlhšej dobe navštívila naše hlavné mesto. Bola som na trojdennom školení, tentokrát v role študentky. So školením som viac než spokojná, naučila som sa veľa, ale ako vždy, keď sa stravujem mimo domu, aj tentokrát som trpela. Polievky presolené, ryža rozvarená, zemiaky presolené a ako bonus aj premastené. A mäso? To sa pre […]

Lacné domáce jedlá, Recepty

Ako zužitkovať staršie pečivo

Milujem čerstvé pečivo, voňavé, chrumkavé a mäkučké zároveň. Pravdaže, žiadne nevydrží ako práve z pece vytiahnuté večne, a aj u nás stane, že riešime dilemu medzi srdcom a rozumom. Inak povedené, medzi chuťou pustiť sa do čerstvého chleba a a zodpovedným dojedením chleba staršieho. Väčšinou to skončí chlebom vo vajíčku alebo hriankami. Toto leto sa mi od susedov ušiel zväzok […]