Mäso

Kuracie prsia na divoko s fotopostupom

V porovnaní s inými mäsami, kuracie mäso nevyžaduje dlhý čas prípravy. Svedčí mu každá úprava od pečeného kuraťa vcelku, po dusené kúsky v rizote, varené v perkelte alebo vyprážané rezne. Mne osobne kuracie prsia nikdy nechutili, na rezne si totiž nepotrpím a inak je to mäso na môj vkus fádne, […]

Ľahké mäsové guličky v chutnej omáčke

V zime pociťujem väčší hlad a hýbem oveľa menej ako v lete. Zároveň sa mi najviac žiada jedál teplých, domáckych, ktoré vyvolávajú pocit bezpečia a pohody. Oplatí sa teda zamyslieť sa nad zdravšími alternatívami týchto obľúbených jedál. Napríklad také mäsové guličky som roky robievala zo zvyku výhradne z mletého bravčového […]

Sendvič s morčacím mäsom

Sendvič nemusí byť nezdravé rýchle občerstvenie, ak si ho pripravíte z kvalitných domácich surovín. V horúcich dňoch, keď apetít klesá ale nejaké tie výživné látky do tela dostať predsa len potrebujeme, môže byť práve sendvič skvelou voľbou ako sa nejesť ale neprejsť.  Sendvič nie je žiadne nóvum, vznikol už v […]