Príbehy

Náše príbehy o tom, ako sme sa presťahovali z hlavného mesta do vinohradu. Príbehy  s otvoreným koncom, ktoré píše sám život. Aj vy niekedy snívate o tom, že to v meste zabalíte, odídete žiť na dedinu, budete pestovať vlastnú zeleninu a mať konečne pokoj? My sme sa presťahovali a zistili sme, že keď človek prejaví trochu zmyslu pre dobrodružstvo, život ho odmení zážitkami, o akých predtým ani nesníval.

Bylinky a burinky spoza plota

Mala som asi desať rokov, keď som prvýkrát videla, ako sa lisuje kvet do herbára. S nadšením som pred domom natrhala všetky možné kvety, starostlivo ich vyrovnala medzi listy papiera a nechala sušiť medzi ťažkými knihami. Krehké vysušené výlisky som nalepila do zošita s hrdým názvom “Môj herbár”. U nás […]

Zvieratá spoza plota

V čase môjho detstva bolo bežné, že zvyšky chleba a dosušovali na radiátoroch, aby sme ich aj s mäknúcimi jabĺčkami z času na čas odniesli v zime do krmelca v neďalekom lese. Do lesa sme chodievali radi a často. Hlavnou zábavou v zime bolo s hulákaním sa sánkovať v doline […]

Prvá zima spoza plota

Príchodu zimy predchádzalo jesenné vinobranie. Pozbierali sme strapce hrozna, ktoré sme pomleli a vylisovali. Chuť čerstvého muštu bola neopísateľná a môj muž chránil vylisovanú šťavu nielen pred osami, ale aj predomnou. Na konci dňa bolo budúce víno v demižónoch, uskladnené v pivnici, ktorá po rokoch zase raz začala slúžiť svojmu […]

Kuchári spoza plota

Môj kuchársky štýl je ovplyvnený hlavne mužmi, a teda zo všetkého najviac je praktický. Tento štýl predpokladá, že varením nestrávim pol dňa a už vôbec nie každý deň, a tiež, že použijem čo najmenej riadu. Dám si záležať na surovinách, na príprave, na ochutení a množstve; páči sa mi, keď […]

Murári spoza plota

Udreli horúčavy. Toho roku to bola tretia vlna horúčav dosahujúcich až 40°C a majster murár stál už niekoľko hodín s rukami nad hlavou na stole. Zručne naťahoval sieťku a pritĺkal ju klincami. Podľa rytmu klopkania kladivkom pracoval rýchlo a bez prestávok. Odmenu sme si dohodli hodinovú, hoci zvykom pri stavebných […]

Neverím na zázraky, spolieham sa na ne

Prvé dva roky sme na chalúpke trávili tri týždne v lete a niektoré víkendy. Môj manžel pracoval v nepretržitej prevádzke s takým rozpisom zmien, že voľný mal jediný víkend v mesiaci. Ak v ten víkend práve pršalo alebo bol niekto z nás chorý, tak sme mali smolu a na chalúpku […]