Každé jedlo má svoj príbeh. Naše najobľúbenejšie recepty.
Pravidelne koncom januára mávam pocit, že Vianoce boli niekedy strašne dávno, zima nikdy neskončí a tráva sa už nikdy nezazelená. Chladný vzduch a veľmi pomaličky sa predlžujúce dni pôsobia na mňa ako prírodné depresívum, ktorému sa síce nepoddávam, ale ani s tým nebojujem. Dni nechávam plynúť v povinnostiach a príjemnostiach, pracujem, oddychujem, oddychujem a oddychujem. […]
Tak ako je na Slovensku bežným jedlom na cesty lepeňák, v zahraničí sú populárne jeho vylepšené podoby známe pod názvom sendvič a hamburger. Pre všetky tri jedlá je spoločná kombinácia pečiva a plnky, najčasteješie mäsovej a nejaká tá zelenina, či už čerstvá alebo zaváraná. Chudák hamburger je však častokrát neprávom spájaný s nezdravou výživou, ničivou […]
Za mamičku, za otecka… Na lyžici trónila rozvarená hlávka ružičkového kelu, struk zelenej fazuľky a drevnatá kocka zeleru či mrkvy – všetko z plastového vrecka s vábivým nápisom „Polévková směs“. Dlho patrila polievka medzi jedlá, ktorým som sa vyhýbala. A pritom uvariť chutnú, voňavú polievku je také jednoduché – a navyše lacné. Začnime niečím naozaj jednoduchým. […]
Dojedám ešte teplý kúsok brownies a rozhodujem sa, či si dám ďalší hneď teraz alebo až po obede. Na obed som varila boršč a – ako vždy – navarila som viac cvikle, než bolo treba. A tak prišiel nápad: upiecť brownies s cvikľou. Brownies zbožňujem, svedkom mi je Mrs. Pierce z londýnskej Orchard House School, […]