Najnovšie články

Magazín, Príbehy

Prvé Vianoce spoza plota

 Táto jeseň bola úplne iná ako tá prvá. Stále fúkal nepríjemný vietor, často pršalo. Žiadne každodenné prechádzky pre šípky, jeden víkendový zber musel stačiť, aj to som si skoro vypichla oko, keď mi vietor švihol konárom do tváre. Žiadne zbieranie orechov a jabĺk len tak vo flanelke a veste,  celodenné vysedávania pri […]

Magazín, Príbehy

Prvý chlieb spoza plota

Vraj koláčov sa človek rýchlo preje, ale chleba nikdy, hlásal nadpis na plágate jednej z prvých súkromných pekárni v našom malom mestečku, kde som vyrastala. Nedokázala som prejsť okolo jej dverí bez toho, aby som sa nepodieľala na oslave čerstvého pečiva kúpou aspoň jedného rožku. Pekárstvo už myslím neexistuje, rovnako […]

Koláče a sladké, Recepty

Čokoládové brownies s cvikľou

Dojedám práve kúsok ešte teplého čokoládového koláča a premýšľam, či si dám ešte kúsok už hneď teraz, alebo až po obede. V hlave mi znie vyčítavý hlas s otázkou „A kto bude jesť obed?“. Roky výchovy sa nedajú premazať len tak jednoducho. Na obed som navarila boršč, jednu z mnohých jeho verzií, a teda […]

Magazín, Príbehy

Regióny spoza plota

Jeden zo spôsobov, ako sa dá z Bratislavy ku nám dostať, je cestovať vlakom. V Bratislave nasadnete do medzinárodného rýchlika, ktorý vozí cestujúcich na trase Hamburg – Budapest Keleti, a vy si ku nim na hodinku prisadnete. Veziete sa buď v klimatizovanom reštauračnom vozni s výbornou ponukou jedál aj nápojov […]

Zaváranie

Cuketový lekvár

Keď máte cukety praženej, smaženej, varenej, grilovanej, zaváranej, plnenej a neviem akej už naozaj dosť, skúste obohatiť svoj sortiment zaváranín o cuketový lekvár. Podmienkou však je, aby ste okrem cukety mali radi aj citróny a zázvor, pretože v tomto prípade vlastne vôbec nejde o cuketu a obsah jej vitamínov; cuketa sa stáva viac menej len nosičom chuti […]