Najnovšie články

Cestoviny, Recepty

Domáce gnocchi

Medzi moje najobľúbenejšie jedlá patria cestoviny a omáčky. Sú príjemne hrejivé, upokojujúce a vyvolávajú vo mňe pocit pohody. A gnocchi, tie sú pre mňa na vymyslenom tróne, na špici hitparády cestovinových jedál. Gnocchi sú vlastne halušky. Alebo knedlíčky. Noky. Slávnu scénu z Pelíškov si isto pamätáte všetci. Podľa tohto receptu si pripravíte za […]

Mäso, Recepty

Slaninová nátierka

Teraz na jar všetci chudneme do plaviek, ale nedá mi nepodeliť sa o ešte aspoň o jednu kalorickú maškrtu. Teda, maškrta to bude pre všetkých, ktorí majú radi slaninu. Pri potulkách internetom som natrafila na exoticky znejúce slovo, ktoré mi vôbec nič nehovorilo.  ‘Nduja. Vyslovuje sa takmer ako „änduja“ a označuje sa ním […]

Recepty

Tortila. Ľahké jedlo na každú príležitosť

Nedávno som zase raz po dlhšej dobe navštívila naše hlavné mesto. Bola som na trojdennom školení, tentokrát v role študentky. So školením som viac než spokojná, naučila som sa veľa, ale ako vždy, keď sa stravujem mimo domu, aj tentokrát som trpela. Polievky presolené, ryža rozvarená, zemiaky presolené a ako bonus aj […]