Najnovšie články

Zaváranie

Cuketový lekvár

Keď máte cukety praženej, smaženej, varenej, grilovanej, zaváranej, plnenej a neviem akej už naozaj dosť, skúste obohatiť svoj sortiment zaváranín o cuketový lekvár. Podmienkou však je, aby ste okrem cukety mali radi aj citróny a zázvor, pretože v tomto prípade vlastne vôbec nejde o cuketu a obsah jej vitamínov; cuketa sa stáva viac menej len nosičom chuti […]

Zaváranie

Cuketové čatní

Celé leto postupne dozrievali cukety, ktoré sused zasadil pri plote a dovolil nám cukety  odtiaľ oberať. Z prvých mladých zelených plodov som navarila vynikajúcu polievku s jačmennými krúpami, len som nezvládla jej marketing. Naložila som môjmu mužovi bohato pol litra do polievkovej misky, čím som polievku zbavila kúzla exkluzívneho nedostatkového tovaru. Odvtedy ma […]

Koláče a sladké, Recepty

Tekvicové sušienky

Čistá váha bielých tekvíc sa po očistení a postrúhaní sa blížila 4 kilám. Čo s toľkou tekvicou, keď prívarok chutí len mne? Chcelo by to nejaký recept, kde jej miniem veľa a chutiť to bude každému. Pátrala som v kuchárskych knihách aj na internete, až som natrafila konečne na recept, ktorý […]