Sedem chýb a omylov, ktorých som sa dopustila pri kváskovom pečení

Pečenie kváskového chleba by nemalo byť ťažké, myslela som si, keď som úspešne založila svoj prvý kvások. Odvážiť múku, vodu, zamiesiť, vykysnúť a piecť, veď pri tom sa ani nedá pomýliť. Mýlila som sa. Blažená nevedomosť, keď človek ani nevie, že nevie. Nazbierala som recepty, napozerala videá a skúšala. Áno, všetky chleby sa dali jesť … Čítať ďalej Sedem chýb a omylov, ktorých som sa dopustila pri kváskovom pečení