Značka: domáce recepty

Gazdovanie

Prechladnutie? To chce cibuľu!

Poviem pravdu, ani si neviem predstaviť, čo by sme robili bez cibule. Nielenže chuťovo obohatí a osvieži nejedno jedlo, ale je to skutočný dar, čo sa týka boja s nachladnutiami a virózami. Neviem ako vy, ale ja s tým, že si pri krájaní cibule poplačem, tak nejak počítam a neprekáža mi to. Beriem to ako […]

Recepty, Stará dobrá klasika

Šošovicový prívarok so sekanou

Tradičným novoročným jedlom v mnohých rodinách býva šošovica. Povera hovorí, že drobné zrnká tejto strukoviny predstavujú peniaze a jej zjedením si zabezpečíme ich dostatok v novom roku. Na nový rok taktiež neslobodno jesť kura alebo inú hydinu, lebo peniaze by vám uleteli a naopak, odporúča sa jesť bravčové, lebo prasa je symbolom blahobytu a šťastia. […]

Recepty, Stará dobrá klasika

Domáca treska v majonéze

Kuchyňa je vo finálnej fáze prestavby, rozumej – všetko je zaprášené, nič sa nedá nájsť, konečne sme dobúrali stenu. Predtým než položíme novú podlahu, musíme zamaskovať jazvy po bývalých tehlách a omietke. Poľná kuchyňa by bola luxusom v porovnaní s týmto našim zbúraniskom.  Pri vypratávaní mrazáku na mňa smutne vykukli dva zmrazené pstruhy. V chladničke […]

Cestoviny, Recepty

Domáce cestoviny

Moja kuchyňa je už asi rok v stave ako tá múdra horárova dcéra – ani rozbitá, ani renovovaná. S príchodom tohtoročnej jari, po ostrihaní viniča a prvom kosení, sa na moje modlikanie môj muž pustil do rozbíjania poslednej steny medzi dvoma malými izbami. Cieľom je mať  (v rámci možností) riadne veľkú kuchyňu s jedálenskou časťou, […]

Recepty

Cuketové pagáčiky

Máte veľa cukety? Nech sa páči, prudko návykový snack na maškrtenie k pivu, vínku alebo len tak. Recept je tak jednoduchý a rýchly, že ho stihnete pripraviť než dorazia hostia aj na konci rušného pracovného dňa alebo kým s rodinka zbalí na výlet. View this post on Instagram #zuccinni season is here! #freshfromgarden 1770 g beauty […]