Značka: gastro

Kašu každodennú daj nám dnes!

Kašu jedával naši predkovia ako základnú potravinu všedného, ale aj slávnostného dňa. Kašu pripravovali na tisíce spôsobovo. Zeleninové, obilninové, strukovinové, vynechať nemožno ani tradičné múčne a múčno – zemiakové jedlá ako lokše, šúľance, párance, či rezacance s makom, tvarohom alebo orechami.  Obilninové kaše ako pohánková, ražná či pšenová boli súčasťou […]

Vinári na pive

Z času na čas opustíme kraj vína a pálinky a pod ostrými štítmi Tatier, kde sa podľa známej pionierskej pesničky v zime v lete belie sneh, berieme do ruky krígeľ piva. Pivo Pivo údajne pochádza z Mezopotámie. Možno si pamätáte zo základnej školy, že tam žili Sumeri, ktorí vynašli koleso. […]