Jablkové pité – alebo almás pite, ako ho mnohí poznáme, je jednoduchý a obľúbený koláčik, ktorý upečie aj začiatočník. Jablkové pité pripravíte veľmi rýchlo aj v prípade nečakanej návštevy alebo keď vás náhle prepadne maškrtnícka nálada v upršaný, chladný podvečer. Suroviny: 8 jabĺk zvyčajnej veľkosti aleob 6 väčších jabĺk 280 […]
Vianočka. Už koncom 14. Storočia sa o nej objavila zmienka v diele “Pojednání o Vánocech” z pera benediktínskeho mnícha Jana z Holešova, v ktorom opisoval rôzne vianočné zvyky. Zapletané pečivo je však populárne po celom svete. Arménsky choreg, bulharský kozunak, rumunský cozonac, grécky tsoureki, poľská chalka, fínska pulla, turecký çörek, […]
Bábovka nikdy nebola môj obľúbený koláč. Síce sa mi vždy páčil jej vzhľad, ale inak bola na môj vkus vždy príliš suchá a mrvivá. Neskôr, keď som začala sama piecť, obľubovala som ju ešte menej, pretože sa mi nepáčilo jej nepredvídateľné nafukovanie a následne neforemné praskanie, ktoré pokazili sľubne sa […]