Pšeničná placka je v Arménsku nazývaná lavaš a v Indii čapátí, je považovaná za nekysnutý chlieb. Stačí sa oslobodiť od našej tracionalistickej predstavy a otvoriť sa novým zážitkom. Pšeničná placka namiesto chleba je bežná aj v Tureclu, Azerbajdžáne či Iráne. V Arménsku sa pšeničná placka lavaš pečie na stenách rozpálenej […]
