Značka: zimný recept

Trenčiansky párok s fazuľou

Trenčiansky párok s fazuľou je klasika plná konzervantov, o ktorých sme kedysi vôbec nerozmýšľali. Koniec koncov, konzervy sme nakúpli len pred stanovačkou. V časoch, o ktorých píšem, nebolo zvykom, aby turisti zo stanov chodievali na jedlo do reštaurácie. Vlastne, do reštaurácie sa na obed či večeru išlo celkovo pri naozaj […]

Kuracie stehná dusené na zelenine v paradajkovej šťave

Už niekoľko rokov dodržiavam sezónnosť v stravovaní. Tak ako mám v lete chuť na zmrzlinu a ovocie, v zimné dni prirodzene siaham po hrejivých jedlách. Na rozdiel od leta, keď na našom stole dominuje čerstvé ovocie a zelenina, v zime prichádzajú na rad obilniny, kapusta, polievky, či už zeleninové krémy […]