Značka: ako na to

Gazdovanie

Ako prekonať problémy s nedostatkom času pri kváskovaní

Po pol roku kváskovania som sa prepracovala desiatkami receptov na chleby, žemle, buchty a iné doborty. Piekla som s múkami ražnou, špaldovou aj pšeničnou, sladké, slané, veľké aj malé pečivá. Pôvodný ražný kvások som omladila a namnožila do dvoch pohárov, je už silný ako Valibuk. V tretej fľaštičke rastie a silnie kvások pšeničný, na buchty […]

Gazdovanie

Ako sa zbaviť problémov s komármi. Poznáte thiamin?

Tento rok napriek chladnej jari mi už bola odobraná vzorka krvi. Hneď som si povedala, že konečne publikujem tento, pre mnohých spolutrpiacich možno užitočný článok, pretože približne okolo mája, keď sa oteplí a začína sa sezóna grilovačiek a večerných záhradných posedení, začína náš boj. Letia na mňa. Aj na vás? Odjakživa patrím medzi ľudí, ktorí sú pre […]