Keď sa povie vývar, väčšina ľudí si asi predstaví tanier plný zlatisto žltej čírej horúcej polievky, ktorá vznikla vyvarením mäsa s kosťami a zeleninou. Vývar môže vzniknúť aj vyvarením samotnej zeleniny. A potom je tu ešte jedna možnosť.  Už dlho som ju chcela vyskúšať. Vývar zo zeleninových šupiek.  Trochu som váhala. Raz som čítala rozhovor […]