Mesiac: marec 2017

Bylinky

Fialka voňavá a jej využitie

Keď sa povie jar, povie sa aj bylinky. Niekomu napadne ako prvý medvedí cesnak, inému púpava. Ešte niekoľko týždňov predtým, než žlté púpavy rozžiaria trávniky je tu však sezóna iných jedlých, ba dokonca aj pitných byliniek. Prvú jar na vinohrade som strávila fotením všetkého čo tu rastie. Dnes už fotím menej, zato  viac jem. Teda, […]

Recepty

Gazpacho. Španielska polievka do horúceho počasia

Svoje prvé gazpacho som uvarila, teda vlastne neuvaria, poča jednej rušnej jari Spoza plota, keď nás pohltila prác avo vinici a na záhrade. Počas zimy som, ako vždy, vypekala koláče čokoládové, jablkové, mrkvové a všelijaké iné. hýbala som sa, len keď som musela ísť pre drevo. Skrátka, hybernovala som. Potom som v záhradnictve kúpila 50 […]