RECEPTY A PRÍBEHY Z VINOHRADU
Pracovne cestujem veľa, už roky. Ako? Najčastejšie autobusom, vlakom. Baví ma ruch na staniciach, nabitý náhlením, romantickými rozlúčkami a láskyplnými stretnutiami ľudí. Baví ma v lete ochutnávať zmrzlinu v stánkoch a v zime horúcu kávu v…Continue Reading
Príbehy spoza plota už nepribúdajú takým tempom, ako spočiatku. Zabývali sme sa a vytvorili sme si nové rutiny. Jasné, stále sa nám z času na čas dejú smiešne veci, hlavne mne. Sú to však skôr…Continue Reading
Celkom prvá kuchyňa, ktorej predobraz azda doteraz nosím namaľovaný kdesi v podvedomí, bola na svoju dobu nemoderná. Okno orientované na sever bohviekoľko svetla a tepla neprepúšťalo, zato však bolo vidno trochu Tatier a na komíne…Continue Reading
Raz som čítala rozhovory s úspešnými mladými ľuďmi, ktoré publikoval jeden zahraničný portál. Títo mladí ľudia viedli svoje firmy, reálne podnikali a každý z nich sa podelil o svoje myšlienky, čomu pripisujú svoj úspech. Najviac…Continue Reading
“Teraz, alebo nikdy”, hovorím si v duchu a do pohára od zaváraniny sypem múku, lejem vodu. Zamiešam, pridám štvrťku jabĺčka doneseného z pivnice a na fľašu položím vrchnák. Po dvanástich hodinách pridávam zase múku a…Continue Reading
Človek nemusí byť vinárom na to, aby vedel, že víno je mimoriadne rozmanitý nápoj čo sa týka farby a chuti. Ako pri jednej degustácii poznamenal náš kamarát z iného vinohradu, je úžasné, koľko rôznych vín môže…Continue Reading
Na kratučkú dovolenku som si so sebou zobrala na čítanie útlu knižku od Béla Hamvasa, maďarského rodáka z Prešova, ktorý prežil detstvo v Bratislave a po ukončení štúdií odišiel bojovať, podobne ako mnohí jeho spolužiaci, na Ukrajinu. Keďže…Continue Reading
„Ukáž! Ukáž!“, strkali sme sa ako deti a snažili sme sa uchmatnúť plastovú rúrku, v ktorej hrkali farebné sklíčka. Krasohľad, kaleidoskop nekonečne sa meniacich fraktálov. Každý obrazec sa objavil len raz, a potom ho už nikdy nikto nevidel.…Continue Reading
Azda každý, kto žil dlhšie v zahraničí, okúsil hlavne na začiatku pocit podivného prázdna. Niekomu chýbala rodina či priatelia, inému obľúbená ulica, vôňa, výhľad z okna. Môj šéf v northamptonskej kuchyni emigroval z komunistického Československa v polovici sedemdesiatych rokov. Na…Continue Reading
Nedávno ma potešila správa, že Kostarika oznámila úplný zákaz používania jednorázových plastov. Zo svojich stredoškolských liet, ktoré som strávila na chemickej škole si pamätám, ako nám učiteľka chemickej technológie hneď na prvej hodine povedala, že oddnes…Continue Reading