Značka: huby

Ragú s masliakmi a bravčovým mäsom

Priatelia nám doviezli kapustu na nakladanie a pridali štedrú nádielku masliakov. Čo s nimi, okrem praženice? Ragú s masliakmi a bravčovým mäsom vzniklo v kuchyni spoza plota trochu ako improvizácia a trochu ako spomienka na northamptonskú kuchyňu, konkrétne na predkrm nazvaný Mashrooms Romaine. Na panvičke stretli v rýchlom tanci cibuľa […]

Sušená bedľa jedlá

Bedľa jedlá sa zdá byť favoritom náhodných hubárov. Vďaka jej obrovskému klobúku je neprehliadnuteľná a nezameniteľná. Za krátku chvíľu má človek plný košík. Aj keď priznávam, my nechodíme ani len na tie bedle, ale zásobili nás milí susedia. V kuchyni naraz ten plný košík môže spôsobiť dilemu, čo s toľkými […]