Magazín

Magazín Spoza plota prináša zamyslenia o metaforách života, o víne, naše príbehy zo života Spoza plota, rozhovory so zaujímavými ľuďmi a ďalšie texty na inšpiráciu a pobavenie.

51 nových receptov a iné zaujímavé čísla roku 2020

Rok 2020 končí, poďme rekapitulovať. Celkovo sa na blogu nachádza 113 receptov, z toho počas roku 2020 pribudlo 51 nových receptov. Roztriedila som ich podľa ročných období a kategorizovala podľa typu kuchyne pre lepšiu prehľadnosť. Čo sa týka tých ročných období, tak ako vidíte, jarných receptov je najmenej. Jar u […]

Predvianočná chvíľka spomienok na rok 2020

Všetko je v procese. Každým dňom plynie život a prípravy na Štedrý večer. Po kúskoch triedime, opravujeme a uskladňujeme veci, ktoré tvoria súčasť nášho domova. Napečné koláče v krabiciach, zásoby v pivnici a chladničke, police plné múky, aby sme prinajmenšom do Troch kráľov mohli ostať doma. A kým sa na […]

Ako sme kedysi žili. Kniha na celý rok

V roku 2017 vyšla vo vydavateľstve Slovart publikácia “Ako sme kedysi žili” od erudovanej etnologičky, historičky a múzejničky Zory Mintalovej Zubercovej. Kniha prináša obrazy každodenného života našich predkov a je nielen bohatá na detaily a informácie, ale aj pútavo napísaná.  Hoci zvyčajne sa na Slovensko dívame ako na západ, stred […]

piata sezóna spoza plota

Spoza plota: Season V. Piata sezóna

Je to už päť rokov, kedy som prvýkrát držala rýľ v ruke a zrýľovala svoju prvú hriadku. Piata záhradnícka a vinohradnícka sezóna spoza plota prišla očakávane a prekvapivo pokojne. Alebo to len ja už nešaliem pri pohľade na každý zelený púčik? Po piatich rokoch výchovy záhradou a vinicou som sa […]

Pomaličky, pomaly

Pomaly žiť, to nie je len tak. Pomaly sa prebúdzať, zomlieť kávu, zaliať vo frenchpressi a počkať, kým je pripravená na pitie. Pomaly nakrájať chieb, ktorý včera pomaly kysol a vo svojom čase sa stal lahodným pokrmom. Natrieť ho maslom a medom, aby sme mali sladký deň. Zakúriť v piecke […]

Čo ste čítali v roku 2019

Ani si neviete predstaviť, ako ma teší každá jedna vaša návšteva, zdieľanie, lajk. Sú pre mňa signálom, čo sa vám páči čítať, čo považujete za hodnotný obsah, a tiež, ktoré témy vás neoslovujú. A že si za lajky nič nekúpim? Takisto si nič nekúpime za slová ako “ďakujem” alebo “mám […]

Vianočné darčeky bez odpadu

Vianočné darčeky a sviatky sú témou, ktorá plní blogy a weby dlho pred Vianocami. Potom sa nimi zaoberajú už len splátkové spoločnosti a reklamačné oddelenia obchodov. A ja. Zero-wasteri a ekologisti vyzývali ku nekupovaniu darčekov. Naša rodina – a tým myslím aj naše pôvodné rodiny s rodičmi a súrodencami, sme […]