Keď som zaregistrovala, že aj tento rok v júli sa koná akcia Levice Secret Locations, potešila som sa. Jednak sa mi to hodilo ako program pre návštevu, hlavne ale som sa tešila, že zase po dlhej dobe vďaka ochote vinárov spod Sitna a ich projektu Kočovné Wine BISTRO ochutnám vynikajúce vína v netradičnej lokalite. Trochu […]
Magazín
Magazín je miesto, kde sa na chvíľu nevarí, ale žije. Nájdeš tu texty, ktoré nevznikli podľa receptu, ale zo skúseností, pozorovania a tichých momentov medzi nimi. Sú to reflexie zo života, príbehy a drobné zamyslenia nad tým, čo nám každodennosť prináša – niekedy vážne, inokedy s úsmevom, často ironicky.
Píšem o veciach, ktoré ma zastavili: o knihách, ktoré vo mne zostali dlhšie než posledná kapitola, o víne, rozhovoroch, stretnutiach so zaujímavými ľuďmi aj o obyčajných dňoch, ktoré sa ukázali ako neobyčajné. Bez tlaku na výkon, bez poučovania – len ľudsky, autenticky a s otvorenými očami.
Táto kategória je pre čitateľov, ktorí si radi sadnú s kávou alebo pohárom vína a chcú si niečo prečítať len tak pre radosť. Keď nehľadajú presný návod, ale pocit blízkosti, porozumenia a inšpirácie zo starého dobrého sveta, kde má slovo ešte váhu a ticho zmysel.
Ladislav Ballek: Knihy o Palánku
Za pár dní náš viničný domček zahalí vôňa rozvitnutých agátov. Ako každý rok, nech sa pohneme kamkoľvek, strapcami bielych kvetov obsypané stromy budú svoju vôňu omotávať ako jemnú pavučinku okolo celého človeka. A mne sa nebude pár týždňov chcieť nič, len tak pod nimi sedieť so zastaveným mozgom a tešiť sa z konca mája, ktorý […]
Richard Llewellyn: Bolo raz jedno zelené údolie
V roku 1941 napísal Richard Llewellyn román „Bolo raz jedno zelené údolie“. Do slovenčiny bola kniha preložená v roku 1948, a hoci sa jedná o román popisujúci spomienky najmladšieho člena rodiny Morganových, príbeh je nielen živým obrazom toho, ako sa žilo baníkom vo Walese v 19.storočí, ale aj obrazom už takmer zabudnutých hodnôt. Kniha je pre mňa obrovským obohatením a […]
Kapustnica
Rituál sa u nás opakoval každý rok. V neskorú jeseň sa v kuchyni objavil keramický sud a hora kapusty. Vo vzduchu voňala robota, pred ktorou sa nedalo ujsť. Keď bola kapusta nakrájaná a nasolená, na nohy som nafasovala igelitové vrecúška ako na brannom cvičení, keď sme simulovali prechod zamoreným územím. Tanec v sude sa čochvíľu […]