Kto blog Spoza plota sledujete od začiatku, tak viete, aké peripetie sprevádzali moje záhradnické začiatky. Nevedela som absolútne nič. O čo menej som toho vedela, o to väčšia bolo moje nadšenie, v ktorom mi ani nenapadlo, že sa mi nemusí niečo podariť. Bola to tvrdá škola od výbornej učiteľky, ktorá ma naučila, že ak chcem […]
Značka: príbehy
Vinár od Levoče
Naša vinica bude mať onedlho 50 rokov. Pol storočia je doba, počas ktorej sa toho môže zmeniť veľa, a aj sa zmení. Za tých takmer 50 rokov má naša vinica len druhého vlastníka. Nás. A je jednou z posledných, ktoré ostali na Lubihegyi zachované. Vinicu s domčekom sme kúpili od starého vinára. Predával ju v […]
Sedem tučných rokov alebo Sedem rokov Spoza plota
Koniec októbra 2015 sme strávili vo vzduchoprázdne. Bratislavský byt bol predaný, všetko z bytu vypratané a presťahované. Nikdy nezabudnem na ten pocit, keď murári najatí novým majiteľom na rekonštrukciu bytu prešli okolo nás v družnom rozhovore a ani netušiac, že to bol ešte pred chvíľou náš byt, a že práve začína najväčšie dobrodružstvo nášho života. […]
Bodka
Pamätáte sa ešte niekto, ako som sľubovala, že napíšem knihu príbehov založených na základe blogu Spoza plota? Nejaký rukopis aj vznikol, ale nikdy som sa nedostala ku ďalším krokom. Najprv ma stopol Sándor Márai, ktorý pred 80 rokmi napísal: “….žiť a písať sa má tak, ako keby každý náš čin mal byť posledný v živote, […]
Október vo vinici. V pivnici
Október priniesol burčiak, krásne slnečné dni a záplavu farieb. Okolité polia aj lesy sa menili pred očami a očarúvali nás vždy nanovo svojou premenlivou krásou. Chladné večery si vyžiadali prvé polienka dreva do piecky aj do krbu. Život Spoza plota však nie je len romantika, ale aj práca. Pracujeme v práci, doma, aj vonku. Tá […]
August vo vinici. Koniec a začiatok
Do augusta sme vstúpili s hrubými fusaklami na nohách a zababušení do hrubých svetrov. Marhuľový lekvár sme zavárali v daždi. Napokon sa predsa len vyčasilo a my sme zase uverili, že ešte trvá leto. Musím sa priznať, že tohtoročný august bol psychicky náročný. Na jednej strane priniesol veľa radosti zo stretnutí s priateľmi a nových […]
Marec vo vinici. Prebudenie do reality
“I já jsem vinicí a mé plody budou sesbírány pro vinný lis, a jako nové víno budu uchován v nádobách věčnosti.” (Gibran Khalil, Prorok) Väčšina marcov na juhu prinášala rozvoniavajúce fialky, sviežu žihľavu, nádej v pukoch stromov aj vinice. Tento marec bol studený, upršaný, veterný a skúpy na všetky svoje zvyčajné dary. Tento marec nám […]
Február vo vinici. Nájsť správny smer
Naveľa prišli mrazy a sneh aj k nám. Bolo pekné vidieť vinicu pár dní zase raz s bielym kabátikom. Keď sa ho zbavila, tma sa váhavo začala meniť na svetlo o čosi skôr a večer sa slniečku chce z horizontu stále neskôr. Vinica je už ostrihaná. Aj ja by som uvítala nový zostrih. Ešte mesiac […]
Spoza plota: Season V. Piata sezóna
Je to už päť rokov, kedy som prvýkrát držala rýľ v ruke a zrýľovala svoju prvú hriadku. Piata záhradnícka a vinohradnícka sezóna spoza plota prišla očakávane a prekvapivo pokojne. Alebo to len ja už nešaliem pri pohľade na každý zelený púčik? Po piatich rokoch výchovy záhradou a vinicou som sa konečne prestala ponáhľať a skákať […]
Pomaličky, pomaly
Pomaly žiť, to nie je len tak. Pomaly sa prebúdzať, zomlieť kávu, zaliať vo frenchpressi a počkať, kým je pripravená na pitie. Pomaly nakrájať chieb, ktorý včera pomaly kysol a vo svojom čase sa stal lahodným pokrmom. Natrieť ho maslom a medom, aby sme mali sladký deň. Zakúriť v piecke a pustiť sa pomaly do […]
Vianočné darčeky bez odpadu
Vianočné darčeky a sviatky sú témou, ktorá plní blogy a weby dlho pred Vianocami. Potom sa nimi zaoberajú už len splátkové spoločnosti a reklamačné oddelenia obchodov. A ja. Zero-wasteri a ekologisti vyzývali ku nekupovaniu darčekov. Naša rodina – a tým myslím aj naše pôvodné rodiny s rodičmi a súrodencami, sme boli zero-waste ešte predtým, než […]
Moja zimná údržba
Letné grilovačky, litre vína vypité pri zaváraní, ponocovanie, nosenie ťažkých bremien po záhrade a vinici striedané s dlhými obdobiami nehybnosti a hrbenia sa nad počítačom, o dlhom cestovaní, strese a cigaretách nehovoriac. Bohužiaľ, moja vrodená pohodlnosť a sklony ku hedónizmu vedú ku nezdravému tempu a nevyváženému spôsobu života a koncom roka si vyberajú svoju daň. […]