Na lievancoch a ich jemnejších sestrách palacinkách si pochutnáva celý svet. Američania si dávajú lievance na raňajky, Rusi svoje palacinky volajú bliny, Francúzi crepes, Nemci majú svoje Pfannkuchen. Nikdy nezabudnem na zoznámenie s palacinkami crepes pri vodnom kanáli v Camden Town, kde ich na ukotvenej loďke smažili na obrovskej platni a rozotierali takmer do stratena. Na jednej platni rozotreli, […]
Po ráznom začiatku roka sa v mojom kalendári objavilo pár voľných dní. Keďže sme dojedli výborný tekvicový koláč, ktorý som tentokrát obohatila perníkovým korením a poliala čokoládou, pustila som sa do vymýšľania, čo napiecť na najbližšie dni. Sladké máme u nás radi, ale kupované sladkosti nám, teda hlavne mne, nevyhovujú, pretože sú na môj vkus […]
Čistá váha bielých tekvíc sa po očistení a postrúhaní sa blížila 4 kilám. Čo s toľkou tekvicou, keď prívarok chutí len mne? Chcelo by to nejaký recept, kde jej miniem veľa a chutiť to bude každému. Pátrala som v kuchárskych knihách aj na internete, až som natrafila konečne na recept, ktorý vyzeral sľubne. Tekvicové sušienky 150 […]