Je to už päť rokov, kedy som prvýkrát držala rýľ v ruke a zrýľovala svoju prvú hriadku. Piata záhradnícka a vinohradnícka sezóna spoza plota prišla očakávane a prekvapivo pokojne. Alebo to len ja už nešaliem pri pohľade na každý zelený púčik? Po piatich rokoch výchovy záhradou a vinicou som sa konečne prestala ponáhľať a skákať …
Pomaly žiť, to nie je len tak. Pomaly sa prebúdzať, zomlieť kávu, zaliať vo frenchpressi a počkať, kým je pripravená na pitie. Pomaly nakrájať chieb, ktorý včera pomaly kysol a vo svojom čase sa stal lahodným pokrmom. Natrieť ho maslom a medom, aby sme mali sladký deň. Zakúriť v piecke a pustiť sa pomaly do …
Vraj keď je človek otvorený, každý, s kým sa stretne, môže byť jeho učiteľom. Počas vianočných prázdnin čítam veľa starých dobrých detektívok a v skvele vypointovaných kriminálnych prípadoch nachádzam nielen mentálny relax, ale aj inšpiráciu aj pre svoj život. Samozrejme, nechystám sa stať ani kriminálnikom ani detektívom, skôr mám na mysli inšpiráciu v oblasti dosahovania …
9 vecí, ktoré som sa naučila od Sherlocka Holmesa Čítajte viac »
Milí čitatelia, rok s rokom sa zase zišiel. Začala som ho v kuchynskom provizóriu, pretože v predošlom roku sme začali rekonštrukciu kuchyne a na zimu sme ju vlastne len pozastavili. V januári sme filozofovali o víne, vo februári o rozmanitosti vína a ľudí. K tomu sme maškrtili kváskové lievance, ktoré som pre ich fantastickú chuť …
Počas prvého roku spoza plota som si naplno užívala všetko to, čo nám nový spôsob života priniesol. Nadchýnali ma pokojné rána doma, ktoré nahradili šedosť, tlačenicu a stres bratislavského dochádzania do práce. Nevedela som sa nabažiť tichých večerov a farebných západov slnka, ktoré sme vymenili za rýchle nákupy potravín v hlučnom hangári nákupného centra. Užívala …
Začala sezóna dlhých sukní. Podvečer chodievame polievať hriadky a som si istá, že počujem komárie mamy zvolávať decká na večeru. Hneď prvý večer som vyfasovala niekoľko presných zásahov. Opuchnuté štípance našťastie skryjú moje dlhé sukne, ale horko ťažko sa ovládam, aby som sa nekultivovane neškrabala na verejnosti. Akonáhle padne súmrak, mám pocit, že po mne …
Človek nemusí byť bohvieakým vinárom na to, aby vedel, že víno je mimoriadne rozmanitý nápoj čo sa týka farby a chuti. Ako pri jednej degustácii poznamenal náš kamarát z iného vinohradu, je úžasné, koľko rôznych vín môže vzniknúť v podstate z jedinej rastliny. Lenže to je práve ten omyl, veď už starý Herakléitos vedel, že nevstúpime dvakrát do …
Všimla som si, že zmizla pavučina v rohu zábradlia na balkóne. Bola taká veľká a pekná! Ale v ľavom hornom rohu sa objavila nová. Pavúk je usilovný. Neustále ťahá nové nite. Ak chce prežiť. A ja? Z denníka, júl 2016 Leto 2016 nebola žiadna selanka. V oblasti firemného vzdelávania vládla uhorková sezóna a klienti na koučing …