Značka: Vianoce

Koláče a sladké, Recepty

Bielkové sucháre

Môže byť niečo lepšie, ako sladké chrumkavé sucháriky s kúskami orechov? Pred prvým pečením som mala rešpekt, potom, ako som zistila, aké jednoduché je urobiť ich, už mám hlavne radosť. Cesta si môžete, ak máte dosť bielok, urobiť viac, pretože pri správnom skladovaní tieto sucháriky ostanú chrumkavé a chutné ešte dlho po Vianociach. Ku nedeľným […]

Koláče a sladké, Recepty

Krkonošské vánočné cukroví

Tieto koláčiky som objavila náhodou pred dvoma rokmi. Zaujali ma názvom a tým, že obsahujú vlašské orechy, ktoré zbožňujem. Naviac, recept sa mi javil veľmi jednoduchý a keďže som mala práve veľmi málo času, tak som si povedala, že tomu dám šancu. Nechcem sa rúhať, ale tieto koláče sú takmer tak dobré, ako mamine orechové […]

Dumky

Vianočná kapustnica

Rituál sa u nás opakoval každý rok. V neskorú jeseň sa v kuchyni objavil keramický sud a hory kapusty. Vo vzduchu voňala robota, pred ktorou sa nedalo ujsť. Na nohy som nafasovala igelitové vrecúška ako na brannom cvičení, keď sme simulovali prechod zamoreným územím a tanec v sude sa čochvíľu mohol začať. Aj keby prišiel […]

Koláče a sladké, Recepty

Vianočné pečenie: Linecké koláčiky

Než sa pustíme do dnešného pečenia, musím vám povedať, že ja linecké koláčiky od detstva milujem! Oproti našej základnej škole boli obchody ako v rozprávkovej knižke, pekne sprava doľava potraviny, zelovoc, mäsiarstvo, lahôdky a cukráreň. Samozrejme, vreckové sme ako deti nedostávali a ak sme už aj nejakú tú korunku mali, tak nám bola zverená s […]

Koláče a sladké, Recepty

Vianočné pečenie: Medovníky

Márne si dávam každý rok predsavzatie, že s prípravami na budúce Vianoce začnem včas. Že štedrovečerné menu a nákupný zoznam nebudem plánovať v pokluse na cestách medzi školeniami a auditmi, ale najneskôr 15. decembra rozošlem vkusné vianočné priania a nebudem nestíhať pracovné úlohy. Na počítači nastavím automatickú odpoveď oznamujúcu pisateľom, že sa vrátim po Troch […]