Značka: o živote

Nové víno

O hnoji a spravodlivosti

Ako každý rok na jeseň, aj tento rok ma život zavial na cesty. Cesty kľukaté, cez kopce a doliny, pomedzi strmé rokliny obývané agátmi, ktoré touto dobou zhadzujú lístie na skaly a údolia lemujúce cestu.  Zdvihla som oči od knihy, ktorá sa samovoľne zatvorila. Upútal ma pohľad na hmlu dvíhajúcu sa pomedzi kopce ponad polia. […]

Nové víno

Do roka a do dňa

S istou dávkou hrdosti konštatujem, že aj po takmer desiatich rokoch manželstva sa mi občas podarí manžela trochu vydesiť. Napríklad včera hláškou, že máme výročie. Vraj aké zase, vyvalil na mňa oči, a hneď aj pokračoval v práci. Práve opravoval pánt na bráne.  No predsa rok odkedy sme sa stali právoplatnými občanmi nášho mestečka s […]

Nové víno

Lokálne? Naturálne? Tak dobre, ale naozaj

Na minulú sobotu sme nemali bohvieaké plány. Ale vo štvrtok sme boli so susedou pre cvikľu u iného suseda, a dohodli sme sa, že v sobotu pôjdu naši muži hrať futbal. My sme tú cvikľu mali zavárať tuším v piatok, ale to sme zavárali paradajkovú omáčku. Takže prišla sobota. Ráno sme išli s manželom k […]

Nové víno

Vinár od Levoče

Naša vinica bude mať onedlho 50 rokov. Pol storočia je doba, počas ktorej sa toho môže zmeniť veľa, a aj sa zmení. Za tých takmer 50 rokov má naša vinica len druhého vlastníka. Nás. A je jednou z posledných, ktoré ostali na Lubihegyi zachované.  Vinicu s domčekom sme kúpili od starého vinára. Predával ju v […]

Nové víno

Bodka

Pamätáte sa ešte niekto, ako som sľubovala, že napíšem knihu príbehov založených na základe blogu Spoza plota? Nejaký rukopis aj vznikol, ale nikdy som sa nedostala ku ďalším krokom. Najprv ma stopol Sándor Márai, ktorý pred 80 rokmi napísal:  “….žiť a písať sa má tak, ako keby každý náš čin mal byť posledný v živote, […]

Magazín

Dumky o Košiciach a živote

Našu každodennú spozaplotiu rutinu si z času na čas spestríme výletom. Tentokrát to boli Košice, kam nás pozvali kamaráti z Kubbo Select a Gurmánskeho zápisníka. S najväčšou radosťou sme sa aj s manželom zúčastnili skvelej degustačnej večere a Festivalu krásnych vín “Víno je odpoveď!” V Košiciach sme strávili dva super dni, jedli sme výborné jedlo […]

Víno

Zamyslenie o šťastných náhodách, spravodlivosti a smole

Bola som presvedčená, že keď my urobíme všetko, čo je v našich silách, tak žiadna choroba, žiadne straty ani škody nehrozia budúcu úrodu. Bol to omyl. Urobiť všetko nestačí. Sledujeme koľko napršalo, koľko má napršať, aká bola a bude teplota, podľa toho plánujeme, čo budeme kedy robiť. Kosíme, vylamujeme, presvetľujeme, kombinujeme vitalitu podporujúce minerály a […]

Víno

Veľké lekcie z malej vinice

Naša vinica je malá, ale lekcie dáva veľké. Občas ma až zaráža, s akou presnosťou trafí vždy do miesta, ktoré to potrebuje najviac. Napríklad moje lipnutie na sto a jedna maličkostiach a neschopnosť zbavovať sa priebežne a premyslene toho, čo zavadzia, nepomáha, rozptyľuje.  Ak chcete dobré víno, tak musíte byť disciplinovaný a nemali by ste […]

Magazín

Vianočné darčeky bez odpadu

Vianočné darčeky a sviatky sú témou, ktorá plní blogy a weby dlho pred Vianocami. Potom sa nimi zaoberajú už len splátkové spoločnosti a reklamačné oddelenia obchodov. A ja. Zero-wasteri a ekologisti vyzývali ku nekupovaniu darčekov. Naša rodina – a tým myslím aj naše pôvodné rodiny s rodičmi a súrodencami, sme boli zero-waste ešte predtým, než […]

Magazín

Moja zimná údržba

Letné grilovačky, litre vína vypité pri zaváraní, ponocovanie, nosenie ťažkých bremien po záhrade a vinici striedané s dlhými obdobiami nehybnosti a hrbenia sa nad počítačom, o dlhom cestovaní, strese a cigaretách nehovoriac. Bohužiaľ, moja vrodená pohodlnosť a sklony ku hedónizmu vedú ku nezdravému tempu a nevyváženému spôsobu života a koncom roka si vyberajú svoju daň. […]

Magazín

Vynikajúce víno potrebuje citlivý prístup. A ľudia tiež

Predobraz vinice ako malého súkromného raja som mala zakódovaný v mojej prapamäti od detstva, keď som si, s nosom večne v knihách, vytvorila množstvo romantických predstáv o živote.  Do vinice utekala a dni si okopávaním krátila nešťastne vydatá Zuzana Forgáčová, žena dvoch mužov v rovnomennom románe Joža Nižňánského. Jedna z hlavných hrdiniek francúzskeho seriálu, ktorého […]

Magazín

Dýcha mi na krk

Niežeby sme sa v minulosti nestretli. Dokonca sme si aj párkrát pozreli letmo do očí. Toto je však akosi horšie. Desivejšie. Dýcha mi na krk.  Predčasné odchody priateľov bolia. Ivana, po ktorej ostali dve malé deti, nemala ani 30 rokov, Yvetta sa nedožila 50. Bola som im dobrou priateľkou? Ťažko povedať. Aj po rokoch mi […]