zdravé

Tri čaje pre detox a posilnenie organizmu z plodov, ktoré vás možno prekvapia

Pridajte Komentár / Nápoje, Recepty / Od

Čaj ako nápoj ani za tisícročia, odkedy ho ľudstvo pije, nedokázal presvedčiť, aby sme čajom nazývali výhradne horúcou vodou zaliate lístky z čajovníka. A tak čajom nazývame čokoľvek, čo takto zalejeme. Čajom nazveme vodu, v ktorej sme varili cibuľu s medom, a ktorú pijeme pri príznakoch prechladnutia, čajom nazývame aj odvar z plodov šípky či …

Tri čaje pre detox a posilnenie organizmu z plodov, ktoré vás možno prekvapia Čítajte viac »

SPOZA PLOTA RECEPT

Placky z červenej šošovice nielen pre vegánov

Pridajte Komentár / Recepty, Strukoviny, Zeleninové / Od

Fajná letná grilovačka, pivo, víno tečú potokom, decká vrieskajú, psi štekajú, dospeláci sa striedajú pri krájaní zeleniny a mäsa, jednoducho skvelá atmosféra, slinky sa zbiehajú na chutné jedlo. Naraz ktosi pípne, že jeho či jej nový objav, ktoré doviedol do partie, je vegetarián, alebo dokonca vegán.  Vegečlovek buď povie, že nie je hladný, alebo si …

Placky z červenej šošovice nielen pre vegánov Čítajte viac »

Nakladaný chren a jeho využitie

Pridajte Komentár / Zaváranie / Od

Chren poznáme ako burinu zo záhrad a lúk. Je charakteristký svojou nevykynožiteľnosťou a štipľavou osviežujúcou chuťou, pre ktorú ho vyhľadávame. Najviac obsahuje draslíka, ktorý je dôležitý pre správnu činnosť srdca, ďalej fosfor, horčík, mangán, meď, sodík, vápnik, zinok a železo. Z vitamínov obsahuje B1, B2, B3, B5, B6, B9 a C. Okrem minerálov a vitamínov …

Nakladaný chren a jeho využitie Čítajte viac »

Morrčacie mäsové guličky v chutnej omáčke

Pridajte Komentár / Hydina, Mäso, Recepty / Od

V zime pociťujem väčší hlad a hýbem oveľa menej ako v lete. Zároveň sa mi najviac žiada jedál teplých, domáckych, ktoré vyvolávajú pocit bezpečia a pohody. Oplatí sa teda zamyslieť sa nad zdravšími alternatívami týchto obľúbených jedál. Napríklad také mäsové guličky som roky robievala zo zvyku výhradne z mletého bravčového mäsa a ani mi nenapadlo …

Morrčacie mäsové guličky v chutnej omáčke Čítajte viac »

Zaatar. Zdravá a voňavá chuť exotiky

Pridajte Komentár / Predkrmy, šaláty, nátierky, Recepty / Od

Prvýkrát som zaatar ochutnala u kamaráta na myjavských kopaniciach. Mám rada exotickú kuchyňu a koreniny, takže odvtedy mám v kredenci vždy zásobu zaataru pripravenú na použitie, alebo aspoň čerstvé koreniny, ktoré si rôzne miešam podľa chuti.  Zaatar je totiž všeobecný názov pre zmes byliniek a korenín zo Stredného Východu. Tradične obsahuje oregáno, bazalku, tymián a saturejku. …

Zaatar. Zdravá a voňavá chuť exotiky Čítajte viac »

Bezlepkové cuketové karbonátky

Pridajte Komentár / Recepty, Zeleninové / Od

Usilovne míňame zásoby z leta. Tentokrát som vytiahla večer z mrazničky balíček cukety a do rána som si rozmyslela, že urobím karbonátky. Využila príležitosť spotrebovať aj cícerovú múku, ktorá sedela na poličke už dosť dlho bez nápadu, čo s ňou. Poviem vám, že tie upratovacie videá s Marie Kondo majú na mňa výborný vplyv. Ale …

Bezlepkové cuketové karbonátky Čítajte viac »

Zdravá maková torta bez múky, cukru, vajíčka

Pridajte Komentár / Pečenie, Recepty, Sladké / Od

Vždy som bola zástancom toho, že koláč má byť predovšetkým chutný. Nikdy som neverila bombastickým nadpisom a receptom na koláče bez múky, cukru, vajíčok. Čo je to za nezmysel? Načo je to to dobré? Buď chcem koláč alebo nie a ak áno, tak aké špekulovanie?  No a potom som si jedného dňa vyrobila makové mlieko …

Zdravá maková torta bez múky, cukru, vajíčka Čítajte viac »

Domáce raňajkové kaše

2 komentáre / Predkrmy, šaláty, nátierky, Recepty / Od

Zimné tmavé rána, častokrát chladné, si priam žiadajú teplé voňavé raňajky. Tie, koniec koncov, pôsobia blahodárne nielen na našu psychiku, ale ak sa rozhodnete pre nejakú zdravú domácu kašu, tak aj na zažívanie.  Ovsená kaša Najjednoduchšie je namočiť večer pred spaním ovsené vločky do vody. Mne sa osvedčil pomer 1:3, teda dávam dvakrát toľko vody …

Domáce raňajkové kaše Čítajte viac »

Scroll to Top