Latest Posts

Dumky

Je čas pohnúť sa ďalej?

S príchodom jesene ma pochytil pracovný záchvat. Ten sa preniesol aj do upratovania počítača a rozpísaných článkov. V archíve ich visia desiatky. Napríklad tento postreh o šéfoch, na ktorých môžme natrafiť v zamestnaní – a čo to pre nás znamená. Nemusíte túžiť po žiadnej veľkej kariére, avšak svoj pracovný život by ste nemali nechávať bežať […]

Víno

Alice Feiring: Nahé vína

Alice Feiring je americká blogerka a spisovateľka. V roku 2001 napísala ocenený článok pre New York Times. Pri výskume na tento článok zistila, že do vína sa pridávajú látky meniace chuť a vôňu. Odvtedy bojuje článkami, knihami a prednáškami za prírodné vína, ktoré aj naďalej objavuje. Hľadá vína pôvodné, vytvorené stáročnými tradičnými postupmi a o […]

Víno

PIKNIK na tajných miestach Levíc

Keď som zaregistrovala, že aj tento rok v júli sa koná akcia Levice Secret Location, potešila som sa. Jednak sa mi to hodilo ako program pre návštevu, hlavne ale som sa tešila, že zase po dlhej dobe vďaka ochote vinárov spod Sitna a ich projektu Kočovné Wine BISTRO ochutnám vynikajúce vína v netradičnej lokalite.  Trochu […]

Gazdovanie

Voda je len jedna

O to, akými prostriedkami udržiavame čistú svoju domácnosť by sme sa mali zaujímať minimálne tak, ako sa staráme o to, čo jeme a v čom varíme. To najväčšie “eko” sa totižto odohráva vo vode, v zemi, vo vzduchu. Tieto tri elementy sú prepojené a nie je možné žiť zdravý život v chorom prostredí.  Možno so […]

Rozhovory

Povedzte sýýýr …

Blog spoza plota mi prináša do života úžasných ľudí, ktorých by som inak možno ani nespoznala. Mnohí z nich sú podobní blázni ako my. Opustili mesto a odsťahovali sa na miesta, kde realizujú svoje predstavy o živote. Takým človekom je napríklad aj Michaela Murková, s ktorou sme sa nejaký čas spoznávali virtuálne. My gazdovia nemáme […]

Príbehy

Pivnica spoza plota

Pivnicou nazývame miestnosť za dubovými dverami prízemia, do skutočnej pivnice sa ňou len prechádza. Tie dubové dvere sa zamykajú obrovským ťažkým kľúčom, cez aký sa v minulosti lialo na Ondreja olovo. Tieto dvere a kľúč zohrali zásadnú rolu pri mojom nadšení kúpiť práve túto chalupu Bola to totiž láska na prvý pohľad, viete?  V hrubých […]