Čo robíte, keď vás prepadne chuť na sladké? My doma sladkosti nedržíme, takže buď odoláme alebo pečiem. Odolať maškrtným chutiam po akýchkoľvek sviatkoch je však naozaj ťažké, a tak som nás tentokrát zachránila skvelým čokoládovo – pomarančovým koláčom. Recept na čokoládovo – pomarančový koláč vznikol improvizáciou. Od mojej tety, ktorú už možno trošku poznáte z …
Kto chce piecť chlieb v peci, potrebuje vedieť niečo o chlebe aj o ohni. A ešte potrebuje čas. Veľa času. Ja som si tak myslela, že o chlebe viem toho dosť a o ohni skoro všetko. Som narodená v ohnivom znamení, plamene mi pobozkali tvár, keď mi buchla pec pod rukami, naučila som sa kŕmiť …
Keď do vyhľadávača naťukáte slovo cícer, objaví sa pred vami množstvo výsledkov. Medzi nimi budú dominovať slová ako poklad pred zdravie a najzdravšia strukovina. A skutočne, vlastnosti a zloženie cíceru sú mimoriadne. Slávny je najmä pre svoje pozitívne účinky na cholesterol, tlak, tuk a cukor v krvi, trávenie, ale dokáže toho ďaleko viac. Jedávate ho? …
Granadír alebo Granatiersky pochod je veľmi jednoduché a zatiaľ ešte stále aj lacné jedlo. Pochádza z juhu maďarského pohraničia, kde sa nachádzalo historické územie Slavónia (dnes Chorvátsko a Srbsko). Názov jedla napovedá, že bolo pripravované ako jedlo pre vojakov (granadierov) pred dlhými pochodmi. Ako to už býva v prípade jedál, ktoré všetci dobre poznáme, skutočná …
Už dávno som sa nepodelila o žiadny recept. Niežeby som nevarila, ale času písať bolo pomenej, a keď už som písala, tak som si potrebovala skôr upratať trochu myšlienky a podeliť sa o novinky, ktoré sa nám dejú. Človek nekupuje nový dom každý rok. V znamení zmien je celý tento rok. Jednou z nich je …
Koniec októbra 2015 sme strávili vo vzduchoprázdne. Bratislavský byt bol predaný, všetko z bytu vypratané a presťahované. Nikdy nezabudnem na ten pocit, keď murári najatí novým majiteľom na rekonštrukciu bytu prešli okolo nás v družnom rozhovore a ani netušiac, že to bol ešte pred chvíľou náš byt, a že práve začína najväčšie dobrodružstvo nášho života. …
Sedem tučných rokov alebo Sedem rokov Spoza plota Čítajte viac »
Vôňa septembra v našom kraji je nezameniteľná. Doslova na nás padá ako ranný opar z hôr, ako lístie, orechy, jablká a hrušky zo stromov. A potom stúpa zo zeme, z ktorej vyrastajú černejúce hlavy zmoknutých slnečných a vysušených kukuričných klasov. Vôňa dymu z komínov po prvom kúrení a vôňa dreva z dvorov rozťahuje kútiky úst …
Tehly sú dnes všedný materiál, ktorý používa už len pár fajnšmekrov. Domy dnes staviame zo všetkého možného, len nie z tehly. Koniec koncov, nie sú ani bohvieako lacné. O to viac náš šokovalo, keď sme ich objavili ako podklad pod vrstvou betónu, ktorý tvoril chodník pred našim novým domom. Staré domy Náš nový dom má …