Keď som mala možnosť kúpiť domáce jahňacie mäso, neváhala som ani sekundu. Je to ľahko stráviteľné a mimoriadne zdravé mäso, z ktorého sa dá pripraviť množstvo chutných pokrmov, jeden lepší ako druhý. A takto v…Continue Reading
Posts
Vždy som bola zástancom toho, že koláč má byť predovšetkým chutný. Nikdy som neverila bombastickým nadpisom a receptom na koláče bez múky, cukru, vajíčok. Čo je to za nezmysel? Načo je to to dobré? Buď…Continue Reading
Zimné tmavé rána, častokrát chladné, si priam žiadajú teplé voňavé raňajky. Tie, koniec koncov, pôsobia blahodárne nielen na našu psychiku, ale ak sa rozhodnete pre nejakú zdravú domácu kašu, tak aj na zažívanie. Ovsená kaša…Continue Reading
Postupne prechádzame na nový systém vedenia domácnosti, snažíme sa zbaviť sa najmä jednorazových plastových obalov a nekupovať už nové. Čo vám budem hovoriť, už mi idú na nervy všetky tie plastové obaly a miniobaly, v…Continue Reading
Z ražnej múky síce nenapečieme biele koláče, ale voňavý perník či fantastický chlieb áno. Môžete ju použiť aj na zahustenie polievok či omáčok. Prečítajte si, prečo by ste mali pravidlenú konzumáciu raže zaradiť do svojho jedálnička.
Krásne pružný, voňavý, hutný, peceň s plnou chuťou po dojedení necháva v ústach príjemne nasládlu chuť, ako keď dojete čerstvo vylúskaný vlašský orech.
Tradičným novoročným jedlom v mnohých rodinách býva šošovica. Povera hovorí, že drobné zrnká tejto strukoviny predstavujú peniaze a jej zjedením si zabezpečíme ich dostatok v novom roku. Na nový rok taktiež neslobodno jesť kura alebo…Continue Reading
Milí čitatelia, rok s rokom sa zase zišiel. Začala som ho v kuchynskom provizóriu, pretože v predošlom roku sme začali rekonštrukciu kuchyne a na zimu sme ju vlastne len pozastavili. V januári sme filozofovali o…Continue Reading
Môže byť niečo lepšie, ako sladké chrumkavé sucháriky s kúskami orechov? Pred prvým pečením som mala rešpekt, potom, ako som zistila, aké jednoduché je urobiť ich, už mám hlavne radosť. Cesta si môžete, ak máte…Continue Reading
Pracovne cestujem veľa, už roky. Ako? Najčastejšie autobusom, vlakom. Baví ma ruch na staniciach, nabitý náhlením, romantickými rozlúčkami a láskyplnými stretnutiami ľudí. Baví ma v lete ochutnávať zmrzlinu v stánkoch a v zime horúcu kávu v…Continue Reading